×
Hrana je danas ambalažirana drugačije nego što je bila ambalažirana u starim danima. Odgovarajuća ambalaža hrane važna je ako se želi održati kvalitet hrane duže vreme. Ovaj članak istražuje ulogu koju kutije za ambalazu hrane imaju u čuvanju hrane, prikazujući inovativne proizvode od Wing Chun kompanije.
Definicija ambalaže hrane
Ambalaža proizvoda, ili tačnije, ambalaža hrane, ima i druge funkcije, a to su zaštititi proizvod od prljavstva i štete, te pružiti informacije potrošačima, a najvažnije da zaštiti jelo vrednost hrane. Potreba za pravilnom ambalažom izostavlja se jer je glavni cilj čuvanje hrane što je moguće duže.
Klasifikacija kutija za ambalažu hrane
Kartonske kutije: Ovo je najčešće korišćena ambalaža za hranu i jeftina je zato što je laka i može se reciklirati. Ove kutije takođe mogu biti obložene s unutrašnje strane slojem koji sprečava vlagu, pa pomažu u sprečavanju vlage da dosegne sadržaj kutije.
Plastikane spremnike: Plastična ambalaža se uglavnom koristi za artikle koji brzo pokvaruju. Ovi neugodni spremnici su konstruisani na taj način da je unutrašnjost zaključana od vanjskog zraka koji izložava sve hrane koje mogu biti pokvare oksigenom, koji ih može pokvariti. Na primer, Wing Chun koristi savršene plastične omotnice koje osiguravaju da svi termički spremnici ostaju nepoštećeni tijekom pripreme hrane.
Staklene šolje: Ambalažne materijale kao što je staklo idealno se koriste za dekoraciju, jer nisu reaktivni niti dozvoljavaju sadržini da izađu. Jedan od razloga zašto je staklena ambalaža važna za hranljive proizvode poput džema i umaka jeste činjenica da pomaže u zadržavanju ukusa i svježine proizvoda.
Nauka iza produženja roka trajanja
Kontrola vlage: Kada postoji previše vlage, mogu se pojaviti plesen i pokvarivanje proizvoda. Budući da stabilnost rokova trajanja pozitivno utiče na odsustvo vlage, odgovarajuće ambalaze mogu biti dizajnirane tako da uklone vodu iz unutrašnjosti ambalaze. U sušilac se stavlja u torbe dizajnirane prema relevantnim dizajnim rješenjima Wing Chun kako bi se postigle optimalne uslove za čuvanje.
Regulisanje temperature: Postoje vrste ambalaza koje se mogu koristiti za održavanje temperature, što je prednost i može uključivati robe poput zamišljenih i hlađenih artikala. Ovo je veoma važno kada je u pitanju bezbednost i kvalitet hrane za produženi period.
Prednosti korišćenja kvalitetnih kutija za ambalazu hrane
Produžena svježina: Zahvaljujući kvalitetnim materijalima za ambalazu hrane koje pruža Wing Chun, sva jela će moći da ostaju sveža duže vreme, štedeći otpad i poboljšavajući zadovoljstvo među potrošačima.
Poboljšana sigurnost: Spoređivanje hrane od bilo kog vida zagađenja je važno. Prihvatljiva ambala smanjuje šanse za bolest iz kontaminirane hrane.
Eko prijateljske opcije: Zbog povećanog briga o ekološkim problemima, Wing Chun takođe prodaje zelenu ambalu koja je učinkovita u čuvanju hrane ali nema neželjene efekte na planetu.
Funkcija ambalaza za hrano u čuvanju biološke efikasnosti hrane je važna, posebno u današnjoj ekonomiji. Takve rešenja za ambalazu od kompanija poput Wing Chun nude i zaštitu od vlage, kontrolu temperature i zaštitu hrane od svih raspodeljivih faktora.
